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油麥菜怎么做好吃,三種好吃到爆的做法

2019-08-25 11:50:36 來源:今日養生

說到蔬菜多數人都會想到包菜、空心菜還有生菜等等。那么你常吃油麥菜嗎?其實油麥菜也是深受喜愛的蔬菜了,那油麥菜怎么做好吃呢?相信多數人都是蔥炒油麥菜吧,那今天就簡單的介紹幾種好吃到爆的油麥菜做法。

油麥菜怎么做好吃,三種好吃到爆的做法

做法一:豆腐炒油麥菜

步驟:先買好油麥菜、豆腐還有蔬果粉,再備好植物油,生姜以及鹽。將油麥菜直接洗好后切段了,將豆腐直接洗好切塊了浸泡在水中,將生姜切末。備好鍋加油將豆腐燒煮煎煮一下已到鍋邊,再倒油爆香生姜翻炒后加水燜煮,再將油麥菜下鍋加上鹽以及果蔬粉即可。

油麥菜怎么做好吃,三種好吃到爆的做法

做法二:腐乳燒油麥菜

步驟:買好油麥菜、腐乳以及生姜,在備好植物油跟鹽和果蔬粉。先把油麥菜直接摘洗干凈處理好備用浸泡在水中,將生姜直接切末。豆腐乳搗碎備用。鍋中加上植物油燒熱了,將生姜下鍋爆香,再加上腐乳以及油麥菜菜梗大火爆炒,再將腐乳下鍋翻炒,將油麥菜葉放進去翻炒,最后加上果蔬粉以及鹽即可。

做法三:涼拌油麥菜

步驟:備好油麥菜、大蒜、醬油還有蠔油以及醋,再備上鹽跟雞精。先把油麥菜洗好了切段,大蒜直接切末。備好鍋加上油直接燒沸了,然后關火將醬油、蠔油以及雞精跟鹽還有醋和蒜茸都下鍋攪拌了,最后將油麥菜直接攪拌后即可出鍋了。

油麥菜怎么做好吃,三種好吃到爆的做法

做法四:腰果油麥菜

步驟:備好油麥菜、腰果還有黑芝麻以及枸杞跟芝麻醬,再備上紅油、鹽雞精以及醋。先把腰果直接燒熟搗碎了,芝麻醬直接放在碗中加水和鹽攪拌一下,再加點紅油以及雞精跟醋調好。將油麥菜直接洗好處理后切段了,放在碗中,將芝麻醬直接淋上,撒上黑芝麻枸杞以及腰果即可。

其實油麥菜的營養非常的高,有著鈣質還有蛋白質以及胡蘿卜和鐵等營養素,建議平時可以適當的吃點這些食物哦。

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